pains spéciaux moitié prix reduction boulangerie freddy bridoux Même si les medias traditionnels baissent la garde, c’est toujours et encore la crise.

Et certains commerçants ont des idées pour vendre tout en contentant le porte-monnaie de leurs clients.
Freddy Bridoux, boulanger à Cany-Barville, propose ainsi des pains à moitié prix … mais ceux sont des pains qui datent de la veille. Plutôt que de les jeter, cet artisan pratique ainsi depuis 6 ans. Les pains spéciaux non vendus sont remis en vente le lendemain avec une réduction de 50%.
« Il n’est pas question de vendre des pains spéciaux de plus d’une journée au prix normal, ce que d’autres pourraient être tentés de faire. Je veux rester honnête avec ma clientèle, et l’en faire bénéficier. Il y a même des clients qui me disent qu’ils sont plus digestes… En revanche, ils sont déçus lorsqu’ils se présentent et que tout a été vendu, mais c’est le jeu. Et cela permet aussi aux clients de goûter aux pains spéciaux qui ont un prix plus élevé. » déclare-t-il.
« Restos du coeur » pendant leur campagne annuelle …