michael-james-delligatti-big-macSon nom ne vous dira certainement pas grand chose…

Et pourtant, c’est à lui que la célèbre chaine de restauration américaine doit son succès.
James Deligatti est décédé ce 28 novembre à 98 ans, 50 ans après avoir « inventé » le Big Mac. Car contrairement à ce que l’on pourrait penser, le célèbre sandwich n’existait pas à l’origine dans les fast food Mc Donald’s. En 1967, patron de plusieurs franchises de la Marque, James Deligatti propose dans ses établissements un nouveau produit à base de deux galettes de boeuf, d’une sauce originale, de laitue, de fromage, de cornichons et d’ oignons sur un petit pain aux graines de sésame. Au départ, son idée parait saugrenue à la direction du géant de la (mal ?)bouffe mais quelques mois plus tard, le sandwich est présent dans toutes les boutiques. Et c’est un succès !

Depuis, d’autres sandwichs ont vu le jour…